海带丝炒肉末

海带丝炒肉末

外面买回来的海带丝最好焯水使用,一是去除杂质,二来去除防腐剂之类的不安全因素。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

五花肉50g 海带丝150g
葱姜蒜适量 料酒2ml
2g 2g
酱油3ml 5ml

海带丝炒肉末的做法步骤

五花肉切末,海带丝焯水,葱姜蒜小辣椒备好;

热锅冷油爆姜蒜末放肉末至肉稣吐油,调料酒,去腥;

放入海带丝炒至塌秧,调盐酱油糖,放辣椒葱蒜末,烹醋,出锅盛盘。

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