百香果酱膏

百香果酱膏

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

鲜百香果30个 冰糖175g
柠檬半个

百香果酱膏的做法步骤

鲜百香果洗外壳

鲜百香果洗外壳

切开用勺子掏出果肉全部汁,聚在锅里。

切开用勺子掏出果肉全部汁,聚在锅里。

我选用的冰糖半袋

我选用的冰糖半袋

把冰糖放入百香果汁里,中火熬,全程不盖盖子,水收干就好了,注意不能糊锅,中途不定时搅拌

把冰糖放入百香果汁里,中火熬,全程不盖盖子,水收干就好了,注意不能糊锅,中途不定时搅拌

出锅前10分钟把准备好的去核的半个柠檬汁加进去,熬好了装罐,超简单。

出锅前10分钟把准备好的去核的半个柠檬汁加进去,熬好了装罐,超简单。

原滋原味

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