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榨菜有咸味,慎用盐
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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瘦肉150g | 榨菜20g |
马蹄5个 | 香菇2个 |
胡萝卜1个 | 鸡蛋2个 |
原材料准备好
瘦肉剁碎,胡萝卜切小粒,马蹄切小粒,香菇切小粒,姜粒和榨菜粒调匀
鸡蛋打散
煎成蛋饼
蛋饼裹住肉泥
蒸10分钟
切块
用生抽,糖加水煮开勾芡淋上