椰蓉花朵饼vs椰丝球

椰蓉花朵饼vs椰丝球

one爱烘焙by晴天

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
椰蓉100g	低筋面粉120g
奶粉20g	鸡蛋1个
细砂糖60g	黄油50g
椰蓉（滚椰丝球用）15g

椰蓉花朵饼vs椰丝球的做法步骤

黄油软化加细糖拌匀，分几次倒入鸡蛋液拌匀，倒入椰蓉，再筛入低粉奶粉搅拌均匀。

黄油软化加细糖拌匀，分几次倒入鸡蛋液拌匀，倒入椰蓉，再筛入低粉奶粉搅拌均匀。

揉成面团。

揉成面团。

花朵饼干制作：面团擀成方形，冰箱冷冻20分钟取出压出模型。

花朵饼干制作：面团擀成方形，冰箱冷冻20分钟取出压出模型。

用刮刀小心弄花形，摆放在烤盘上。

用刮刀小心弄花形，摆放在烤盘上。

花形中间用裱花嘴压出圆心。

花形中间用裱花嘴压出圆心。

烤箱预热150度，上下火，中层20分钟至表面金黄。

烤箱预热150度，上下火，中层20分钟至表面金黄。

做完花朵饼干，把剩下的料，取一点揉成一个个小圆滚上椰蓉，摆烤盘，烤箱预热175度，上下火，中层15-20分钟至表面金黄。

做完花朵饼干，把剩下的料，取一点揉成一个个小圆滚上椰蓉，摆烤盘，烤箱预热175度，上下火，中层15-20分钟至表面金黄。

出炉。

出炉。

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