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本人不喜欢吃太甜,就用了30克的细糖粉,原配方是40克。
难度:配菜(中级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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低筋免费145g | 黄油35g |
细糖粉35g | 奶粉15g |
鸡蛋15g | 牛奶40g |
准备材料
黄油隔热水加热融化成液体,加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
继续加入牛奶搅拌均匀
在混合液体中加入细糖粉搅拌均匀
加入奶粉搅拌均匀
把低筋面粉加入混合液体里,用手揉成面团。
柔成这般模样即可
把面团放在案板上,擀成厚约3毫米的面片。
把面片不规整的四边裁去,成为规整的长方形。
把长方形面片切成一块一块小方块(大小自己决定)。
把小方块排入烤盘,把烤盘放入预热好的烤箱内,180度烤15分钟左右即可,后几分钟可以随时观察饼干的颜色。
新鲜出炉
开吃