牛奶方块小饼干

牛奶方块小饼干

小璟mini私房

本人不喜欢吃太甜，就用了30克的细糖粉，原配方是40克。

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
低筋免费145g	黄油35g
细糖粉35g	奶粉15g
鸡蛋15g	牛奶40g

牛奶方块小饼干的做法步骤

准备材料

准备材料

黄油隔热水加热融化成液体，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

黄油隔热水加热融化成液体，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

继续加入牛奶搅拌均匀

继续加入牛奶搅拌均匀

在混合液体中加入细糖粉搅拌均匀

在混合液体中加入细糖粉搅拌均匀

加入奶粉搅拌均匀

加入奶粉搅拌均匀

把低筋面粉加入混合液体里，用手揉成面团。

把低筋面粉加入混合液体里，用手揉成面团。

柔成这般模样即可

柔成这般模样即可

把面团放在案板上，擀成厚约3毫米的面片。

把面团放在案板上，擀成厚约3毫米的面片。

把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。

把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。

把长方形面片切成一块一块小方块（大小自己决定）。

把长方形面片切成一块一块小方块（大小自己决定）。

把小方块排入烤盘，把烤盘放入预热好的烤箱内，180度烤15分钟左右即可，后几分钟可以随时观察饼干的颜色。

把小方块排入烤盘，把烤盘放入预热好的烤箱内，180度烤15分钟左右即可，后几分钟可以随时观察饼干的颜色。

新鲜出炉

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开吃

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