牛肉面

牛肉面

我这个锅中途不揭开，所以放的熟鸡蛋；喜欢香菜、辣椒、胡椒的可备一点，尤其来点蒜泥海带一起吃……

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
牛肉950G	面条500G

牛肉面的做法步骤

先来炖牛肉。准备：葱姜蒜（葱切段、姜切片）、辣椒、香叶、桂皮、花椒、大料等

先来炖牛肉。准备：葱姜蒜（葱切段、姜切片）、辣椒、香叶、桂皮、花椒、大料等

牛肉切小块，放锅焯一下，水中放一点料酒，去除杂味等。

牛肉切小块，放锅焯一下，水中放一点料酒，去除杂味等。

清洗干净，放炖锅内。

清洗干净，放炖锅内。

放盐、葱姜蒜等备好的调料。

放盐、葱姜蒜等备好的调料。

也可放几个鸡蛋，放浸过牛肉的适量水，插电，根据自己锅具掌握时间。

也可放几个鸡蛋，放浸过牛肉的适量水，插电，根据自己锅具掌握时间。

这是炖好的牛肉。

这是炖好的牛肉。

油菜洗干净

油菜洗干净

备一些细面条

备一些细面条

放一点炖牛肉汤，加一点清水。水开煮熟面条和油菜。

放一点炖牛肉汤，加一点清水。水开煮熟面条和油菜。

捞出面条，把牛肉和油菜、鸡蛋码碗里。舀勺牛肉汤开吃。

捞出面条，把牛肉和油菜、鸡蛋码碗里。舀勺牛肉汤开吃。

©本食谱数据分享自Qiuyue0815，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

10-30分钟 · 配菜(中级)

扎起马尾慢慢爱

暂无标签

奶酪布蕾

奶酪布蕾

30–60分钟 · 配菜(中级)

亲爱的兔美酱

甜品烤箱食谱烤奶香下午茶西餐法国菜甜

番茄牛肉汤

番茄牛肉汤

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

简易版牛轧糖

简易版牛轧糖

10-30分钟 · 配菜(中级)

丹丹私家烘焙

甜品零食甜朋友聚餐

微波炉版五香花生米

微波炉版五香花生米

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

东北传统碳火锅

东北传统碳火锅

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号