吐司烤布蕾蛋挞

吐司烤布蕾蛋挞

要把吐司压平

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

淡奶油110g 牛奶110g
25g 蛋黄3个

吐司烤布蕾蛋挞的做法步骤

除了蛋黄,全都混合加热。不要烧开

除了蛋黄,全都混合加热。不要烧开

吐司装袋

吐司装袋

擀面杖压死。这时候牛奶冷了,放蛋黄进去混合

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切开。 两片一杯装起来。装4-5杯倒上蛋液。忘拍照了

切开。 两片一杯装起来。装4-5杯倒上蛋液。忘拍照了

中层170度25分钟

中层170度25分钟

请忽略右上角蛋装少的。

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