黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
猪蹄	黄豆
葱	冰糖
料酒	生抽
老抽	八角
红干辣椒	姜
蒜

黄豆炖猪蹄的做法步骤

将猪蹄洗干净、镉中加水烧开，放入猪蹄煮2-3分钟、捞出洗净、

镉里倒油中火放入冰糖炒出咖啡色倒入猪蹄上色反炒均匀、

加入热水没过猪蹄，放黄豆葱姜蒜干红辣椒八角生抽老抽料酒开始大火炖转小火大约一个小时左右、

大火收汁、就可以出镉啦！

最后撒上葱花、开吃！

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