凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

现实不要叫醒我

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
鸡胸肉一块	胡萝卜半个
莴笋1/5	盐适量
鸡精适量	凉拌醋适量
辣椒适量

凉拌鸡丝的做法步骤

鸡胸肉洗净。放入锅中加水煮熟。

鸡胸肉洗净。放入锅中加水煮熟。

莴笋洗净。切细丝。入水焯熟。备用。

莴笋洗净。切细丝。入水焯熟。备用。

胡萝卜洗净切细丝。

胡萝卜洗净切细丝。

辣椒自制成辣油。太懒直接用买来成品。

辣椒自制成辣油。太懒直接用买来成品。

将煮熟的鸡丝用刀背捶捶，撕成细丝。

将煮熟的鸡丝用刀背捶捶，撕成细丝。

将胡萝卜和莴笋码在鸡丝上。

将胡萝卜和莴笋码在鸡丝上。

辣油，凉拌醋，鸡精，盐。调好后，淋在上面即可。

辣油，凉拌醋，鸡精，盐。调好后，淋在上面即可。

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