巧克力酱酥饼

巧克力酱酥饼

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

无盐奶油50g 细砂糖40g
蛋白25g 巧克力酱50g
低筋面粉80g 小苏打粉5g

巧克力酱酥饼的做法步骤

准备各种食材

准备各种食材

奶油软化加细砂糖打匀。再分次加蛋白。加巧克力酱。我还加了一些核桃仁。

奶油软化加细砂糖打匀。再分次加蛋白。加巧克力酱。我还加了一些核桃仁。

加低筋面粉和小苏打。橡皮刀拌匀。

加低筋面粉和小苏打。橡皮刀拌匀。

面糊用勺子取自己希望的大小直接放在烤盘里。注意:*面糊会塌下来一点,所以不要太多,不然就会成饼了…

面糊用勺子取自己希望的大小直接放在烤盘里。注意:*面糊会塌下来一点,所以不要太多,不然就会成饼了…

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