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清空购物篮
胡萝卜磨成茸,鸡蛋打散,冷米饭拨散。热锅,下一大勺油,这次用的是鹅油。
下胡萝卜茸,炒至5成熟。
下米饭,炒至粒粒分明不结团。
倒入鸡蛋液。
炒匀后,下黑胡椒粉,一小撮糖,适量盐调味,即可装盘。
30~60分钟 · 配菜(中级)
30-60分钟 · 配菜(中级)
10~30分钟 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)