{{cart._sku_.sku_name}} {{cart._sku_._spec}} ¥{{cart._sku_.prom_price}}
共{{cartsSkuCounts}}项商品{{cartsSkuNumbers}}件 共¥{{allPrices}}
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
|
龙利鱼肉500克 | 馒头渣(面包糠)200克 |
我用的是超市里的冷冻龙利鱼肉,先把龙利鱼肉解冻并用厨房用纸吸干多余的水份。
将鱼肉切成手指粗细的条状,放入盐和胡椒等调味料腌制。(这里根据个人口味盐是最基本的,其余的自己发挥)
将腌制好的鱼柳抓一层干淀粉后占上全蛋蛋液,然后在面包糠打几个滚。(不要犯懒一次弄很鱼柳进面包糠里,这样面包裹的不均匀印象口感)
将油烧至6成热(油锅冒青烟),放入裹好面包糠的鱼柳炸至金黄即可。
最后在金黄酥脆的鱼柳上浇上一点番茄酱,一道美味的小吃就做好了。希望大家喜欢。