酥脆黄油饼干

酥脆黄油饼干

拿15克可可粉代替面粉，就可以做出可可饼干了。

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
低筋面粉190g	黄油125g
白糖70g	鸡蛋两个
泡打粉6g	香草糖5g

酥脆黄油饼干的做法步骤

原料称量好。黄油切小块，室温软化，加入糖和鸡蛋，手动搅拌，到糖基本融化，加入过筛的面粉，上下翻拌，和成面团。

用擀面杖擀成0.5到1厘米厚的面片，用模子压出形状，烤箱180℃预热，烤12到15分钟。

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