鱼香肉丝

鱼香肉丝

海娃娃小乐乐

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
笋丝、木耳、胡萝卜、香韭菜、里脊肉、根具食量自由定吧，嘿嘿~	盐、糖、酱油、老醋、油炸辣椒适量

鱼香肉丝的做法步骤

先将木耳发泡好，控水待用

先将木耳发泡好，控水待用

袋装笋丝放水洗净控水淋干待用

袋装笋丝放水洗净控水淋干待用

切胡萝卜丝、韭菜段、笋丝备用

切胡萝卜丝、韭菜段、笋丝备用

里脊肉切丝用少量姜、大蒜沫、盐、酱油、香油稍淹一下

里脊肉切丝用少量姜、大蒜沫、盐、酱油、香油稍淹一下

忘记拍入锅的程序了，讲解下吧~按顺序烧热油后放里脊肉丝炒熟盛出备用，再热油先放胡萝卜丝、木耳、笋丝炒熟，放盐、糖、酱油、老醋、油辣椒翻炒后放肉丝一起最后放韭菜翻炒出锅上盘。

忘记拍入锅的程序了，讲解下吧~按顺序烧热油后放里脊肉丝炒熟盛出备用，再热油先放胡萝卜丝、木耳、笋丝炒熟，放盐、糖、酱油、老醋、油辣椒翻炒后放肉丝一起最后放韭菜翻炒出锅上盘。

味道超棒！酸甜可口，还有辣味~超级下饭

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