煎豆腐酸甜可口

煎豆腐酸甜可口

巧厨娘私房菜

番茄酱一来可以增加甜酸味，二来增加调料粘度使豆腐更好挂料。

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
豆腐	葱，姜，蒜，酱油，醋，番茄酱，白糖。

煎豆腐酸甜可口的做法步骤

豆腐切小块，平底锅煎两面黄。一定要小火慢煎，耐心一点，别煎糊了。

豆腐切小块，平底锅煎两面黄。一定要小火慢煎，耐心一点，别煎糊了。

煎好的豆腐盛出备用。

煎好的豆腐盛出备用。

葱切碎，姜，蒜，切末，和酱油，醋，白糖，番茄酱一起，备用。

葱切碎，姜，蒜，切末，和酱油，醋，白糖，番茄酱一起，备用。

调料入锅，豆腐倒入翻炒一下，使豆腐均匀挂上调料即可出锅。

调料入锅，豆腐倒入翻炒一下，使豆腐均匀挂上调料即可出锅。

真的很美味哦！酸酸甜甜～

真的很美味哦！酸酸甜甜～

第二次做：平底锅煎豆腐。

第二次做：平底锅煎豆腐。

煎好的豆腐装盘。

煎好的豆腐装盘。

上述调料一起搅拌均匀。

上述调料一起搅拌均匀。

直接蘸着吃！

直接蘸着吃！

没有番茄酱的话，就用醋和糖调味也可以的，只是番茄酱增加了调料的粘度，更容易挂料。

没有番茄酱的话，就用醋和糖调味也可以的，只是番茄酱增加了调料的粘度，更容易挂料。

色香味俱全～做法超级简单～赶快试试吧

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