蔓越莓饼干一次成功非常简单

蔓越莓饼干一次成功非常简单

暴脾气的柯尔特

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
低筋面粉115g	黄油75g
鸡蛋液15ml	蔓越莓干35g
糖粉50g

蔓越莓饼干一次成功非常简单的做法步骤

准备材料

准备材料

向融化的黄油中加入糖粉搅拌均匀

向融化的黄油中加入糖粉搅拌均匀

分几次加入鸡蛋液，搅拌均匀。再加蔓越莓干（蔓越莓干切碎，但不要太小）搅拌均匀。

分几次加入鸡蛋液，搅拌均匀。再加蔓越莓干（蔓越莓干切碎，但不要太小）搅拌均匀。

然后筛入低筋面粉，混合均匀，揉成团。

然后筛入低筋面粉，混合均匀，揉成团。

用保鲜膜包裹揉成长方形，有模型的可以用，没有的用手也不错。然后，放冰箱里冷冻一个小时。

用保鲜膜包裹揉成长方形，有模型的可以用，没有的用手也不错。然后，放冰箱里冷冻一个小时。

拿出来，用快刀切成0.5cm左右（自己感觉）的片状。放入烤箱，（晴天的菜谱上是放中层165度20分钟左右)我的是169度15分钟左右，所以还是自己感受下，预防饼干变黑。

拿出来，用快刀切成0.5cm左右（自己感觉）的片状。放入烤箱，（晴天的菜谱上是放中层165度20分钟左右)我的是169度15分钟左右，所以还是自己感受下，预防饼干变黑。

凉置后，放入包装袋中，看起来很有成就感。

凉置后，放入包装袋中，看起来很有成就感。

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