烘焙系列_糯米糍

烘焙系列_糯米糍

妃兒躲猫猫

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
糯米粉200g	玉米淀粉50g
黄油30g	糖60g
牛奶200ml	紫薯两个
红豆沙适量	椰蓉适量

烘焙系列_糯米糍的做法步骤

^_^ 黄油软化成液体状。

^_^ 黄油软化成液体状。

^_^ 加入糖，玉米淀粉，糯米粉，牛奶，搅拌均匀无颗粒。（需要耐心）

^_^ 加入糖，玉米淀粉，糯米粉，牛奶，搅拌均匀无颗粒。（需要耐心）

^_^ 搅拌好的面糊放入蒸锅里蒸20分钟。

^_^ 搅拌好的面糊放入蒸锅里蒸20分钟。

^_^ 蒸好后放凉，可以放冰箱里冷藏一下。

^_^ 蒸好后放凉，可以放冰箱里冷藏一下。

^_^ 紫薯去皮蒸熟压成泥状，我还准备了玫瑰豆沙。

^_^ 紫薯去皮蒸熟压成泥状，我还准备了玫瑰豆沙。

^_^ 面糊很黏，准备一双一次性手套就不会粘手了。像做汤圆一样把馅包起来。

^_^ 面糊很黏，准备一双一次性手套就不会粘手了。像做汤圆一样把馅包起来。

^_^ 做成圆形后在椰蓉上裹上几圈。

^_^ 做成圆形后在椰蓉上裹上几圈。

^_^ 我就这样放在盘子里了，反正都是自己吃。

^_^ 我就这样放在盘子里了，反正都是自己吃。

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