西红柿鸡蛋

西红柿鸡蛋

晓禹爱美食

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
西红柿3个	鸡蛋4个
小葱3根	食盐适量
食用油

西红柿鸡蛋的做法步骤

材料大集合喽！只需洗洗西红柿和小葱。

材料大集合喽！只需洗洗西红柿和小葱。

西红柿要选个大的，而且要红的，不要太软的，切滚刀，祛蒂。

西红柿要选个大的，而且要红的，不要太软的，切滚刀，祛蒂。

鸡蛋打散，关键来了，放两调羹冷水，3克盐，为啥放水呢？这样出来的鸡蛋很嫩的哦，你可以试试看！

鸡蛋打散，关键来了，放两调羹冷水，3克盐，为啥放水呢？这样出来的鸡蛋很嫩的哦，你可以试试看！

烧热铁锅，放适量食用油，下鸡蛋液，看着就漂亮呢！翻炒四十秒左右乘起就好。

烧热铁锅，放适量食用油，下鸡蛋液，看着就漂亮呢！翻炒四十秒左右乘起就好。

铁锅烧热，加适量有下小葱煸香，下西红柿，加适量盐翻炒至西红柿出水，加炒好的鸡蛋，就Ok啦，别忘了乘碗白饭！

铁锅烧热，加适量有下小葱煸香，下西红柿，加适量盐翻炒至西红柿出水，加炒好的鸡蛋，就Ok啦，别忘了乘碗白饭！

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