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难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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阿胶250g | 黄酒500ml |
红枣200ml | 核桃250g |
枸杞150g | 芝麻250g |
黄酒煮微开,放阿胶粉,不停顺时针搅拌,挂旗后放芝麻,红枣,核桃,枸杞
熬好放入玻璃盒,冬天室外放一夜
切成小块