蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

丹丹私家烘焙

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
柚子皮全部	冰糖10颗
盐少许	蜂蜜适量

蜂蜜柚子茶的做法步骤

柚子一个去皮

柚子一个去皮

用刀把里面的白瓤去掉

用刀把里面的白瓤去掉

刮成这样，（可以在刮细一点）

刮成这样，（可以在刮细一点）

放水里泡一泡

放水里泡一泡

把盐到在皮上搓搓

把盐到在皮上搓搓

切丝

放碗里，撒盐，去苦味

放碗里，撒盐，去苦味

只需四分之一的柚子剥好

只需四分之一的柚子剥好

倒入两碗水，放入冰糖，水开倒入柚子皮，煮透明

倒入两碗水，放入冰糖，水开倒入柚子皮，煮透明

放入柚子瓤，搅拌

放入柚子瓤，搅拌

小火把水快熬干放凉（取出一点加入蜂蜜即可）

小火把水快熬干放凉（取出一点加入蜂蜜即可）

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