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难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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荞麦粉60g | 全麦粉60g |
高筋面粉130g | 糖20g |
盐5g | 橄榄油2大勺 |
5度冷水170ml | 酵母3g |
荞麦粉,全麦粉,高筋面粉,盐,糖,橄榄油,倒进面包桶。5度冷水沿着四周倒进去。酵母盒里倒入酵母。
开启程序6全麦面包。
完成后倒在晾架上,凉至手掌温度后用保鲜袋装好,彻底凉透后就可以切片啦!
外脆里软,细嚼品味荞麦的香气。