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西红柿最好炒了出汁水再放炒好的鸡蛋进去才会更好吃哦。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 |
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西红柿2个 | 鸡蛋3个 |
准备好食材吧。
西红柿切小块,葱白斜着切成圈,生姜大蒜切末,鸡蛋加少量清水搅拌均匀待用。
热锅倒适量油下鸡蛋液翻炒,捞出装碗内。
倒适量油下葱姜蒜爆出香味。
倒进西红柿翻炒一两分钟。出汁水是最好了。
倒进炒好的鸡蛋翻炒几下。
加适量盐翻炒几下便可出锅。