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白醋要很少,不然会酸哦!切记,千万要把碗擦干净哦!
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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鸡蛋3个 | 面粉100克 |
白砂糖30g | 泡打粉10g |
白醋一滴 | 坚果,葡萄干,蔓越莓干都可以适量 |
色拉油三滴 | 色拉油一勺 |
牛奶50ml |
准备好材料,开始了哦!
鸡蛋用蛋清分离器分开,分别放在两个碗里,千万不能有水哦!
把面粉,色拉油,泡打粉,糖,牛奶放在有蛋黄的碗里搅拌,好了后,放在一边。再用打蛋器打蛋清,直到到不下来为止。在打的过程中,分别加入三次糖。
把蛋清放入白醋。
把蛋液混合在一起。
在电饭锅放入色拉油,然后切换到煮饭键,等跳到保温键时,快速放入蛋液。
按下煮饭键,等跳到保温键是,用湿毛巾捂住通风口,蛋糕就好喽!