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红豆要提前泡一夜,这样好熟,再者要煮8分熟太烂就口感不好了
难度:配菜(中级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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高筋面粉200g | 红豆80g |
牛奶80ml | 橄榄油26g |
盐2g | 白砂糖30g |
鸡蛋1个 | 即发酵母1.8g |
首先提前一夜泡红豆
第二天用水煮,先用大火煮开,然后改小火煮,煮到8分熟即可
然后按顺序放材料(1放鸡蛋2.放牛奶3.在面包机桶的一角放盐4另一角放糖5.放橄榄油6.放红豆7.放面粉8.在面粉中挖个洞放酵母这样不会让盐与酵母混合影响发酵
然后选择你想要的模式我喜欢吃比较松软的选择的英式,然后按开使键。等3个小时面包就会好的
红豆牛奶面包制作成功了