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鸡脖儿一定要把血都煮掉哦!
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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鸡脖儿一斤(两人份) | 油正常炒菜量 |
酱油,料酒,葱姜蒜,醋,花椒粒,大料适量 | 香叶5片 |
白糖一勺 | 辣椒酱一袋中三分之一的量 |
先把切好的鸡脖儿在水中煮15分钟
把葱姜蒜都切好,花椒大料白糖孜然辣酱等其它材料也备好
把煮好的鸡脖儿水倒掉,鸡脖捞出
锅里放油,把鸡脖倒入锅中翻炒几下放入酱油醋和料酒,再放入各种调味料,加入水末过鸡脖,开始煮,一直到水快煮没为止,就可以出锅啦!