牛奶布丁 无鸡蛋&超醇厚版

牛奶布丁 无鸡蛋&超醇厚版

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

新鲜牛奶250ml 炼奶30ml
一小勺 吉利丁片一片
球形冰格

牛奶布丁 无鸡蛋&超醇厚版的做法步骤

吉利丁片冷水泡软备用

吉利丁片冷水泡软备用

牛奶,炼乳和糖一起放进奶锅,小火(炖奶选项:60度左右)不停搅拌至融化,再放入泡软的吉利丁片,继续搅拌至溶化,不用烧开,保证全部融化,就关火。

牛奶,炼乳和糖一起放进奶锅,小火(炖奶选项:60度左右)不停搅拌至融化,再放入泡软的吉利丁片,继续搅拌至溶化,不用烧开,保证全部融化,就关火。

倒入球形冰格,冰箱冷藏4h,完工

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