鱼羊鲜

鱼羊鲜的做法步骤

先将鲫鱼清理干净，可以让卖菜的师傅帮你把鱼剖好，然后坐锅，放点猪油，将鲫鱼煎的两面金黄。然后放入砂锅，加入少许生姜花椒，大火烧开，转小火把汤熬白（我自己的图片删掉了，从网上找来的图片将就看吧，不要在意这些细节）

待汤熬白之后就把鲫鱼捞起来，这样做的目的是熬太久鱼肉会化掉，汤里很多刺，看起来也不好看，把羊肉洗干净之后丢入熬的白白的鲫鱼汤里面，加入适量的橘皮，和枸杞，大火烧开，小火慢炖。

慢火炖两个小时之后，加入白萝卜，烧开之后转中小火慢炖，最后加入一点香菜，就可以起锅来吃啦！！！（这是第一次时候做的图片，鱼没捞起来一直炖了三个小时，虽然好吃但是鱼肉炖烂了，汤不怎么好喝，刺多，所以一定要把鱼汤熬白之后就把鱼捞起来）

©本食谱数据分享自巴巴拉拉，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

肉丁马蹄（马蹄的新吃法，荸荠）

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

青豆虾仁

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

水煮鱼

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

韭菜虾仁鸡蛋水饺

30~60分钟 · 配菜(中级)

主食饺子煮晚餐一家三口

斑点狗花纹蛋糕款

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙蛋糕卷烤箱食谱烤下午茶

金针菇炒腰花

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜炒香午餐晚餐朋友聚餐