鸡汁芥末土豆泥

鸡汁芥末土豆泥

鸡汁可多放一点,后期所有食材放一起时全靠它和芥末来调味。味道还是很不错的。

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

土豆300G

鸡汁芥末土豆泥的做法步骤

准备:土豆、胡萝卜、黄瓜、牛奶、鸡蛋、火腿肠等其他主辅料。

准备:土豆、胡萝卜、黄瓜、牛奶、鸡蛋、火腿肠等其他主辅料。

土豆切块上笼屉蒸熟。对了,鸡蛋也蒸熟。

土豆切块上笼屉蒸熟。对了,鸡蛋也蒸熟。

胡萝卜搅碎

胡萝卜搅碎

用橄榄油炒一下胡萝卜。

用橄榄油炒一下胡萝卜。

放一点盐和鸡汁,翻炒。

放一点盐和鸡汁,翻炒。

土豆蒸熟后去皮,搅碎或用小勺压碎成泥。

土豆蒸熟后去皮,搅碎或用小勺压碎成泥。

土豆泥用一点儿牛奶拌一下(牛奶不要太多了或不放也行)

土豆泥用一点儿牛奶拌一下(牛奶不要太多了或不放也行)

把土豆泥和炒好的胡萝卜放一起

把土豆泥和炒好的胡萝卜放一起

把蒸熟的鸡蛋切碎;火腿肠、黄瓜切碎。

把蒸熟的鸡蛋切碎;火腿肠、黄瓜切碎。

把所有弄好的食材放一起,放胡椒粉、放芥末膏。搅匀。

把所有弄好的食材放一起,放胡椒粉、放芥末膏。搅匀。

弄成喜欢的形状即可(用填充式模具可以弄成漂亮的造型,或直接用小勺吃也可以)

弄成喜欢的形状即可(用填充式模具可以弄成漂亮的造型,或直接用小勺吃也可以)

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