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鸡汁可多放一点,后期所有食材放一起时全靠它和芥末来调味。味道还是很不错的。
难度:切墩(初级) | 时间:30-60分钟 |
主料 |
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土豆300G |
准备:土豆、胡萝卜、黄瓜、牛奶、鸡蛋、火腿肠等其他主辅料。
土豆切块上笼屉蒸熟。对了,鸡蛋也蒸熟。
胡萝卜搅碎
用橄榄油炒一下胡萝卜。
放一点盐和鸡汁,翻炒。
土豆蒸熟后去皮,搅碎或用小勺压碎成泥。
土豆泥用一点儿牛奶拌一下(牛奶不要太多了或不放也行)
把土豆泥和炒好的胡萝卜放一起
把蒸熟的鸡蛋切碎;火腿肠、黄瓜切碎。
把所有弄好的食材放一起,放胡椒粉、放芥末膏。搅匀。
弄成喜欢的形状即可(用填充式模具可以弄成漂亮的造型,或直接用小勺吃也可以)