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难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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鸡蛋3个 | 番茄3个 |
香葱2根 | 食用油50ml |
盐3g |
所需材料
鸡蛋加入一点点料酒和盐打散备用
番茄去皮切块备用
炒锅里到入食用油,多放些,炒鸡蛋要油多才好吃
倒入鸡蛋,煎至鸡蛋蓬松
用锅铲将鸡蛋划散,将鸡蛋盛出
锅里留些油,放入番茄
炒至番茄出汁变软
倒入刚炒好的鸡蛋,加盐,翻炒两下出锅!不喜欢吃放了糖的菜,所以我没加糖哦
出锅前加入一点点香葱,装盘完成!