超好吃的蓝莓酥粒面包
| 难度：掌勺(高级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
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| 高筋面粉250g | 糖30g |
| 盐2g | 水120g |
| 蛋液30g | 奶粉8g |
| 蓝莓酱 | 酥粒 |
超好吃的蓝莓酥粒面包的做法步骤
面团里所有材料投入面包桶，揉好后发酵至2.5倍大小。用手戳洞不会回缩
分割成相同大小备用，用保鲜膜覆盖醒发
擀成牛舌型，靠里面的边缘压扁
从两边包起捏紧，收口
这是包好的
刷蛋液，然后抓住收口的一面沾酥粒
这是沾好的
用很快的刀片划一刀，我这个刀实在不好用了，划的不好看，没有一气呵成。然后就可以开始二发了
二发后的面团有明显变大，在划痕里挤上蓝莓果酱，您家有什么用什么，苹果酱芒果酱草莓酱都可以。
180度大概15分钟的样子，沃林的果酱好吃哦，可以看到大颗蓝莓哦，有木有
快来试试吧
苍兔子 
如果__smile 
Walicui 
辰辰66 
PopoKli 
黄豆豆的一家 
