苹果脆片

苹果脆片

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

苹果1个 柠檬汁15ml

苹果脆片的做法步骤

苹果一个,一分为4,去核切薄片。考验刀功得时刻到啦!
不过也不用特别薄

苹果一个,一分为4,去核切薄片。考验刀功得时刻到啦! 不过也不用特别薄

柠檬汁加水
把苹果片泡进入15分钟
这步忘记拍照了~这是为了烤出来颜色好看。如果你不在乎这个,这步就可以省略。

柠檬汁加水 把苹果片泡进入15分钟 这步忘记拍照了~这是为了烤出来颜色好看。如果你不在乎这个,这步就可以省略。

铺在有油布的烤盘上
或烤网上
一个苹果一般正好能铺一盘和一网
如果是烤盘一定是油布,其他烤完是揭不下来的。
烤盘和烤网烤完的区别就是前者苹果片是平的,后者是弯的。
烤箱温度,100。
时间1个小时40分钟。
这个因人而议,切的片厚时间就长。估计差不多好了你就拿一片看看,凉了之后是脆的就好了,没脆就在待一会儿。

铺在有油布的烤盘上 或烤网上 一个苹果一般正好能铺一盘和一网 如果是烤盘一定是油布,其他烤完是揭不下来的。 烤盘和烤网烤完的区别就是前者苹果片是平的,后者是弯的。 烤箱温度,100。 时间1个小时40分钟。 这个因人而议,切的片厚时间就长。估计差不多好了你就拿一片看看,凉了之后是脆的就好了,没脆就在待一会儿。

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