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腊肠换成腊肉也可以。
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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川味腊肠1根 | 东北酸菜250g |
姜适量 |
川味腊肠开水煮2分钟,切片备用。
东北酸菜清洗干净后切丝备用
锅烧旺,放入酸菜把水分烘干,盛出。
锅烧旺,加入油烧热,放入姜、腊肠,爆香。
放入烘干的酸菜,翻炒,加入少许水,煮3分钟即可。