蒜籽茄子煲

蒜籽茄子煲

佶佶复佶佶

不一定要用圆茄子。紫茄子绿茄子都可以。

难度：配菜(中级)	时间：30~60分钟
主料
圆茄子一个	青椒一个
大蒜一头	虾皮一小把
盐一茶匙	蚝油一汤匙
水淀粉少许	玉米淀粉适量

蒜籽茄子煲的做法步骤

准备材料

准备材料

茄子青椒切块，大蒜剥皮备用

茄子青椒切块，大蒜剥皮备用

茄子和青椒撒玉米淀粉，用深容器摇晃均匀

茄子和青椒撒玉米淀粉，用深容器摇晃均匀

热油锅，油温五成热，分别炸茄子、青椒和蒜瓣。

热油锅，油温五成热，分别炸茄子、青椒和蒜瓣。

待边缘微焦、整体硬挺捞出控油备用

待边缘微焦、整体硬挺捞出控油备用

令起一锅，加几滴底油，炒香虾皮。加配料表里盐、蚝油、水淀粉，翻炒均匀成粘稠的调味汁

令起一锅，加几滴底油，炒香虾皮。加配料表里盐、蚝油、水淀粉，翻炒均匀成粘稠的调味汁

倒入炸好的蔬菜，迅速翻炒均匀。出锅装盘即可。

倒入炸好的蔬菜，迅速翻炒均匀。出锅装盘即可。

©本食谱数据分享自佶佶复佶佶，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

黑芝麻粥

黑芝麻粥

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

茴香牛肉包子

茴香牛肉包子

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

酸奶黄桃水果蛋糕

酸奶黄桃水果蛋糕

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

提拉迷苏（8寸心型模具）简易好吃版

提拉迷苏（8寸心型模具）简易好吃版

30~60分钟 · 配菜(中级)

烘焙欧式蛋糕烤箱食谱烤下午茶

凉拌海石花

凉拌海石花

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

黄豆猪脚汤

黄豆猪脚汤

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号