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难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 |
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五花肉400g | 洋葱一个 |
鸡腿胡一根 | 尖椒适量 |
蚝油一勺 | 酱油一勺 |
白糖两勺 | 盐适量 |
五香粉适量 |
首先把五花肉切薄片 洋葱切丝 加蚝油 糖 五香粉 酱油 盐 腌制30分钟左右
鸡腿菇切片 备用
尖椒切块 备用
锅内放少许油 将腌制好的肉放入锅内 炒到肉脱水 放入鸡腿菇跟尖椒 一直快速翻炒7、8分钟左右 出锅 撒上芝麻 喜欢吃辣的可以放些红辣椒