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难度:切墩(初级) | 时间:30~60分钟 |
主料 |
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新疆红枣150g | 糯米粉60g |
糖粉根据个人口味添加 |
红枣浸泡清洗干净。
将红枣切一小囗,不能切断,用工具将枣核去除。
糯米粉加少量糖粉(也可以不加),加入温水和勻。
将糯米团分成小节,填塞进红枣内,然后在盘内加少量糖水,增加红枣湿度。放锅里蒸制十五分钟即可。
香甜可口的小甜品即出炉。