nasi lemak (椰漿饭)
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
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| 米2杯 | 椰浆200ml |
| 水两杯米用两杯水(水的份量要扣除椰浆) | 江魚仔适量 |
| 姜两片 | 班兰叶3片 |
| 小葱头2粒 | 大葱1粒 |
| 小虾适量 | 香蕉叶3片 |
| 鸡蛋5粒 | 烤熟花生适量 |
| 仁当鸡/黄薑带鱼依个人喜好 |
nasi lemak (椰漿饭)的做法步骤
米加椰浆和少许水, 放两片姜和班兰叶一起煮。
煮熟的米饭用汤匙翻拌均匀。
香蕉叶用牙刷刷去灰尘, 洗净沥干水。
蛋放少许盐和没过蛋的水煮熟。
2粒小葱头爆香, 放入小虾炒熟 放炸好的江鱼仔和大葱, 加参巴虾米酱炒。
炒好的参巴洋葱江鱼仔。
水煮蛋剥壳切半。
放香蕉叶在盘底, 放上饭和所有配料。
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