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清空购物篮
糖去苦味,小麦淀粉增加透明度(无可不加)冬茹太多会抢味,把煑萝卜水倒出稍凉开米浆,蒸好马上揭盖倒水倒汗水,
刨萝卜丝
腊肠腊肉冬茹切粒
虾皮洗后沥干
配料下锅炒香
用炒配料剩下的油翻炒萝卜,别太烂了,加盐,糖
用萝卜水开米浆,糊状即可
把调好的米浆和配料倒入萝卜肉翻匀,倒入蒸盆隔水蒸30分钟后用竹签刺入无拈物为熟
待完全凉了,方好切片煎香,蒸着吃也好棒喔
别忘了加点白胡椒粉哈
10-30分钟 · 配菜(中级)
30–60分钟 · 配菜(中级)
30~60分钟 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)
10~30分钟 · 配菜(中级)