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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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鸭肉4分之一 | 自家腌制的柠檬1个 |
白酒, | 生抽 |
蚝油 | 白糖 |
姜 | 大蒜 |
鸭肉洗净。切姜丝,柠檬切碎。
锅里放一点点油爆香姜丝和蒜,再把鸭肉倒去翻炒。
待鸭肉有点出油再放入酒,生抽,还有柠檬,蚝油,白糖。翻炒。可以放点点睡。焖熟就可以了。