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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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羊肉500g | 萝卜半个 |
黄酒10ml | 生姜适量 |
把羊肉用黄酒加生姜片腌制20分钟,把萝卜切好待用,
锅里放油,倒入羊肉爆炒10分钟,
再把羊肉放入砂锅里加水炖50分钟,然后把切好的萝卜放入锅里,炖至羊肉和萝卜烂就可以了。