榨菜土豆饼——乌江榨菜

榨菜土豆饼——乌江榨菜

这是一道很适合孩子和老人食用的小零食，加了乌江榨菜，有一股鲜香味。

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
土豆1个	榨菜1袋
土豆淀粉50g

榨菜土豆饼——乌江榨菜的做法步骤

土豆洗净去皮，切片，上屉蒸熟；

土豆洗净去皮，切片，上屉蒸熟；

蒸熟的土豆，加入土豆淀粉，压成泥状；

蒸熟的土豆，加入土豆淀粉，压成泥状；

榨菜切末，加入土豆泥中，加入胡椒粉，均匀混合

榨菜切末，加入土豆泥中，加入胡椒粉，均匀混合

分成均等的若干等份儿，将每份儿揉圆，按压成饼状；

分成均等的若干等份儿，将每份儿揉圆，按压成饼状；

锅中添少量的油，待油5成热后，放入土豆饼，煎至两面金黄即可；

锅中添少量的油，待油5成热后，放入土豆饼，煎至两面金黄即可；

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