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难度:配菜(中级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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南瓜适量 | 咸蛋黄四颗 |
白糖适量 | 盐少量 |
淀粉适量 |
南瓜削皮去瓤切成条,南瓜上面裹淀粉,锅里油烧热下锅炸至熟透,起锅,
然后蛋黄下锅炒至冒泡,然后炸好的南瓜下锅翻炒几下,根据自己的口味在上面撒白糖,和少量的盐,ok