自制肉松

自制肉松

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

猪后腿瘦肉750g 蚝油、橄榄油、盐、糖、生抽

自制肉松的做法步骤

猪肉洗净,加料酒、生姜煮沸,洗净加水煮烂。

猪肉洗净,加料酒、生姜煮沸,洗净加水煮烂。

猪肉用粉碎机打碎,倒入面包机中,加入调料适量,用两个果酱程序,约2小时左右。肉松水分多的话,进烤箱放烤盘烤制5分钟左右,凉凉后用密封罐装好,入冰箱冷藏,尽快吃完。

猪肉用粉碎机打碎,倒入面包机中,加入调料适量,用两个果酱程序,约2小时左右。肉松水分多的话,进烤箱放烤盘烤制5分钟左右,凉凉后用密封罐装好,入冰箱冷藏,尽快吃完。

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