黄油饼干

黄油饼干

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
黄油200g	鸡蛋1个
绵白糖80g	低筋面粉300g

黄油饼干的做法步骤

黄油充分软化

绵白糖混入黄油，用打蛋器打发

鸡蛋打成蛋液，倒入混合液中，搅拌均匀

筛入低筋面粉，用软刮搅拌均匀，将搅拌好的面团整理好，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏半小时

面团冷藏好拿出，用擀面杖均匀擀出一块钱硬币厚度，用饼干模具刻印，装入烤盘

烤箱预热5分钟，180度烤15分钟左右，上色就好

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