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难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 |
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高筋面粉26克 | 牛奶50克 |
白糖40g | 鸡蛋50g |
盐3g | 酵母4g |
黄油35g |
除黄油以外的材料放面包机揉开!后在加入黄油!
发酵好后,分成10克一个的小面团醒15分钟!
揉好后,包入豆沙。进行二次发酵!
二次发酵好后,刷上蛋液和撒上芝麻,进烤箱170度火,烤15分钟,就大功告成!
色香味俱全!
拉丝效果也不错!