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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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番茄3个 | 猪肝500g |
金针菇适量 | 料酒少许 |
生粉少许 | 老抽少许 |
鸡精少许 |
自己第一次动手做 分享些经验 毕竟还不算难吃 喜欢这道菜的可以自己调整下 第一步腌制猪肝 加的调料不要多 不然味道太重 我唯一的败笔就在这 1 调味料少许混合腌制10分钟。2 生姜大葱切碎入油锅翻炒至香加入切好的番茄 多炒一会出汁 10分钟。3 番茄汁出的比较多的时候加水 加入金针菇 煮15分钟 喜欢味道浓浓的可以加番茄酱 颜色也会更好看。 4 腌制好的猪肝放入锅内 喜欢嫩的10分钟就可出锅啦。