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油不要一次性放太多 那样容易把火腿肠炸糊 还有我说的时间要是有左右的就是正负两分的事情 因为有的人会喜欢糯一点的口感有的人喜欢爽口的 自己爱好决定时间哦
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 |
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黄瓜1/2 | 胡萝卜1/2 |
火腿肠(小的那种)2个 |
胡萝卜 黄瓜 火腿肠 全部切丁 (胡萝卜可以去皮再切 我第一次没经验去皮)
热锅 倒入少许油(偶家农村的 所以用的自己家的菜籽油 纯天然的 嘿嘿)
先放入胡萝卜丁 先翻炒五分钟左右 (因为胡萝卜最难熟 而且味道重)
再依次加入火腿和黄瓜 (黄瓜最后放 因为黄瓜炒久了容易烂 味道就不好了)
黄瓜放下去之后 大概三分钟就可以起锅了 大功告成