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难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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白菜一根 | 干辣椒2个 |
葱半根 | 姜适量 |
盐适量 | 醋适量 |
耗油2滴 | 糖5g |
白菜在水里戳一下,姜切丝,辣椒切段,葱切丝
锅中放花椒,葱,姜,辣椒炒香
倒入白菜翻炒一会,加入盐,醋炒一会,出锅前加入耗油炒开即可出锅。(因为白菜已烫熟,一翻炒就好)
出锅,是不是很有食欲呢?