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难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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藕 | 蒜4瓣 |
青红椒半个 | 糖适量 |
盐4g | 醋适量 |
捞拌汁30ml | 香油2滴 |
藕去皮切片,热水烫熟。再过凉水。
放入蒜末,捞拌汁,盐,糖,米醋,拌匀
放入青红椒,滴两滴香油,覆盖保鲜膜,冰箱冷藏30分钟以上。