羊肉炖青菜

羊肉炖青菜

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
带皮羊排1000g	花椒
八角	啤酒
冰糖	盐
生抽	老抽
姜	菜油

羊肉炖青菜的做法步骤

1、羊排焯水冷水放入羊排和适量花椒煮开去除血沫然后洗净捞出2、锅里下菜油放入适量冰糖小火炒色放入焯好水的羊排翻炒片刻加入老抽生抽和两罐啤酒

3、加入啤酒后放入八角姜片然后倒入高压锅煮至羊排皮肉酥烂

4、将压力锅煮烂的羊排倒入电磁炉适用的锅内放入大青菜开火边煮边吃冬天一家人围在桌边热火朝天啊

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