面包机版松软面包

面包机版松软面包

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

面包粉360g 白糖26g
150ml 3g
鸡蛋一个 即发酵母3g
黄油30g

面包机版松软面包的做法步骤

把材料除黄油外放入面包桶,盐和糖对角线放,酵母要在面粉上挖个坑放入。启动面包机和面程序,20分钟结束后 ,开盖放黄油。启动面包机欧式1程序,3小时40分钟后就可以见证一拨面粉成长为面包的奇迹。因为新换了新良的面粉,不知道效果如何,没在面包里加很多料,不过原味也很美。

把材料除黄油外放入面包桶,盐和糖对角线放,酵母要在面粉上挖个坑放入。启动面包机和面程序,20分钟结束后 ,开盖放黄油。启动面包机欧式1程序,3小时40分钟后就可以见证一拨面粉成长为面包的奇迹。因为新换了新良的面粉,不知道效果如何,没在面包里加很多料,不过原味也很美。

结束后把面包放在烤网上倒扣,拿出面包桶,放凉就可以开始切片了。

结束后把面包放在烤网上倒扣,拿出面包桶,放凉就可以开始切片了。

新手切的薄厚还是不均,不会组织不错,够松软。

新手切的薄厚还是不均,不会组织不错,够松软。

这片已经进入小馋猫的肚子,很满意,自己在家也可以在家做出面包店里松软的面包。剩下的切好片放入保鲜袋,第二天就有可口的早餐了。

这片已经进入小馋猫的肚子,很满意,自己在家也可以在家做出面包店里松软的面包。剩下的切好片放入保鲜袋,第二天就有可口的早餐了。

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